Tenuta Ambrosini Srl - Cazzago San Martino, Provincia di Brescia

claudia bettuzzi

Tenuta Ambrosini è prima di tutto Famiglia. Lorenzo con i suoi fratelli e genitori, porta avanti con passione un obiettivo ma soprattutto un sogno che pian piano stanno realizzando con risultati evidenti. Dopo un giro tra le vigne abbiamo fatto una visita alle cantine con spiegazione del metodo Classico Franciacorta. Lorenzo non solo spiega in modo semplice il loro lavoro, trasmette emozione e passione coinvolgendoti anche con momenti di ilarità . Disponibile alle domande e molto empatico.
Abbiamo proseguito con il pranzo degustazione dove il calice è sempre pieno e dove la famiglia è sempre presente e a disposizione dei commensali. Complimenti alla mamma che mette tanto entusiasmo nel menu .
Bravi tutti che con i loro sorrisi ti
fanno passare una giornata diversa dal solito.

Martina Reali

Sabato a pranzo! Location molto bella, passeggiata fra i vigneti e Pranzo di degustazione ottimo, qualità alta dei prodotti e cortesia della famiglia Ambrosini. Spiegazione della tenuta interessante!
Consiglio a tutti questa bella esperienza in Franciacorta!
Martina e Roberto da Pavia

Marco Buttani

Un esperienza da provare assolutamente
Prima un bel giro e una spiegazione di come nasce il Franciacorta con Lorenzo che tra simpatia e tanta saggezza illumina il pranzo...

Grazie mille anche a Marco colui che girava per i tavoli con le bottiglie di vino riempiendo i calici vuoti degli ospiti..

GRAZIE PER LA CALDA ACCOGLIENZA L OTTIMO PRANZO

La Jass

Bellissima giornata,i proprietari gentili e preparati, pranzo e degustazione molto buoni e di qualità

Dario Russo

Non abbiamo apprezzato.
A partire dalla visita, sovraffollata, poco empatica e interamente orientata al business e alla vendita di prodotti.
L'insistenza nel chiedere di acquistare i vini ci ha così indisposti che non abbiamo poi preso alcuna bottiglia (per la prima volta in Franciacorta).
Il cibo è stato piacevole. Il servizio no: la degustazione dei vini avviene a tavola, durante il pasto, con un unico bicchiere: se non bevi tutto non ti fanno assaggiare il vino successivo, anche a seguito di esplicita richiesta ("No, finisci prima questo").
Il pasto è stato interrotto tre volte (TRE) da uno dei proprietari che, in cima a una balconata, ha intimato il silenzio alla sala, reclamato l'attenzione e iniziato una (ennesima) televendita dei vini. Ripeto: per tre volte.
Mai vista una cosa simile.
Visto che è la loro attenzione è così focalizzata sul business, è incredibile la facilità con cui hanno perso dei clienti, noi, che partivano davvero bendisposti.

Andrea Panzeri

Una bella tenuta a conduzione familiare. Interessante la visita in cantina che si può aggiungere alla degustazione. Vino di qualità anche se, naturalmente quando si assaggiano più calici, alcune tipologie hanno incontrato maggiormente di altre il mio gusto (Ambrosé il migliore). Il cibo discreto: un antipasto con prodotti fantastici e dai gusti decisi. Un po' sottotono il risotto (poco tirato nella mantecatura), lo spiedo e il dolce. Rapporto qualità-prezzo un po' al limite, ma è stata una domenica molto piacevole.

Roberto Bixio

Approfittando dell'attacco corrente che offrono abbiamo così trascorso un bellissimo weekend con la nostra Caravan. Gentilezza, cortesia, disponibilità, Domenica mattina visita della cantina sapientemente seguiti nelle spiegazioni del territorio, della vinificazione, della storia della famiglia, con la giusta verve e piglio di Lorenzo, molto interessante. A seguire pranzo di degustazione, ogni portata accompagnata dal loro ottimo vino. Qualità top sia nei piatti come nei calici! Complimenti a tutta la famiglia, una bellissima esperienza, decisamente consigliato, continuate così!
Roberto

Marco Salvetti

Oggi 5/01/25 nonostante il giorno di chiusura alla tenuta Ambrosini siamo stati ricevuti con immensa cordialità ed empatia da Lorenzo e dalla famiglia nonostante fosse il giorno di compleanno della madre. Ci hanno fatto degustare il loro meraviglioso saten illustrandoci la loro bellissima tenuta .Ci siamo ripromessi di tornarci molto presto.Ancora tanti Auguri alla signora